Krämig fransk kycklinggryta

Name: Krämig fransk kycklinggryta med dijonsenap, dragon och spenat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 30 g babyspenat; 1 st gul lök; 2 st zucchini; 560 g kycklinginnerfilé; smör; 1 klyfta vitlök; 1 msk torkad dragon; ½ tsk salt; svartpeppar; 1 msk vetemjöl; 1 msk vitvinsvinäger; 3 dl vatten; 1 påse kycklingbuljong; 1 dl vispgrädde; 2 msk dijonsenap

med dijonsenap, dragon och spenat

3.93 (89)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Senap
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Smör
salt
svartpeppar
vetemjöl
vitvinsvinäger
vatten

Lista

Bilder

Bulgur

125 g

(Vete)

Babyspenat

30 g

Gul lök

1 st

Zucchini

1 st

Kycklinginnerfilé

280 g

Smör

(Mjölk)

Vitlök

1 klyfta

Torkad dragon

1 msk

Salt

Svartpeppar

Vetemjöl

2 tsk

(Vete)

Vitvinsvinäger

2 tsk

Vatten

1 ½ dl

Kycklingbuljong

1 påse

Vispgrädde

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Dijonsenap

2 msk

(Svaveldioxid, Senap)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 569 kcal
Fett: 24 g
Kolhydrater: 46 g
Protein: 43 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelse

Klyfta gul lök, skär zucchini i tärningar och halvera kycklinginnerfilé.

3. Fransk kycklinggryta

Hetta upp smör i en stekgryta eller rymlig stekpanna. Fräs kyckling ca 2 min. Tillsätt lök, zucchini och pressad vitlök, stek ytterligare ca 2 min. Krydda med torkad dragon, lite salt och nymald svartpeppar. Fräs ytterligare ca 1 min. Pudra ner vetemjöl och blanda runt. Tillsätt vitvinsvinäger, vatten och smulad kycklingbuljong. Låt sjuda ca 4 min. Blanda ner vispgrädde och dijonsenap. Låta sjuda ca 1 min. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Blanda ner spenat i grytan och servera med bulgur.

Smaklig måltid!