Laktosfri

Kinesisk wok med fläskfärs

Name: Kinesisk wok med fläskfärs, pak choy och sesamfrön
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st grön chili; 1 st pak choy; 1 st rödlök; 0 tsk olja; 500 g fläskfärs; 1 tsk malen ingefära; salt; 2 klyfta vitlök; 1 st lime; 1 ½ msk kinesisk soja; 1 msk socker; 2 dl vatten; 1 msk majsstärkelse; 270 g jasminris; 1 förp sesamfrön; 1 st gurka

pak choy och sesamfrön

4.03 (135)

Under 20 min

12 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
socker
vatten

Lista

Bilder

Grön chili

½ st

Pak choy

1 st

Bananschalottenlök

1 st

Olja

Fläskfärs

250 g

Malen ingefära

½ tsk

Salt

Vitlök

1 klyfta

Lime

1 st

Kinesisk soja

1 msk

(Sojabönor, Vete)

Socker

1 ½ tsk

Vatten

1 dl

Majsstärkelse

½ msk

Jasminris

135 g

Sesamfrön

1 förp

(Sesamfrön)

Snackgurka

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 671 kcal
Fett: 29 g
Kolhydrater: 72 g
Protein: 30 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Wok

Strimla grön chili tunt. Strimla pak choy grovt. Klyfta bananschalottenlök.

Hetta upp neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna och fräs fläskfärs ca 4 min, krydda med lite salt och malen ingefära. Tillsätt pressad vitlök, lök, chili (spara lite till servering) och pak choy. Fräs ytterligare ca 2 min, tills färsen är helt genomstekt.

Tillsätt pressad limesaft, kinesisk soja, socker och vatten. Blanda ut majsstärkelse med vatten och rör ner i pannan. Koka ihop ca 2 min.

Dela gurka i bitar. Toppa woken med sesamfrön och resten av den strimlade chilin. Servera med jasminris och gurka.

Smaklig måltid!