Grekisk pastasallad
med kycklinggyros, ruccola och fetaost3.84 (257)
Under 30 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- svartpeppar
- olivolja
- rödvinsvinäger
- flytande honung
Vitlök
1 klyfta
Senap
1 msk
Spiskummin
½ msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Kycklingfilé
300 g
Olivolja
Olivolja
1½ msk
Rödvinsvinäger
1 msk
Vitlök
1 klyfta
Salt
1 krm
Flytande honung
1 tsk
Svartpeppar
Mezze maniche rigate
200 g
Tomat
1 st
Gurka
1 st
Rödlök
1 st
Fetaost
50 g
Ruccola
30 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi: 734 kcal
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 84 g
- Protein: 55 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten till pastakoket i punkt 3.
Blanda pressad vitlök, senap, spiskummin, salt och lite nymald svartpeppar i en bunke. Finstrimla kycklingfilé och blanda ner i senapsblandningen. Låt marinera ca 15 min.
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Blanda olivolja, rödvinsvinäger, pressad vitlök, salt, flytande honung och rikligt med nymald svartpeppar i en liten skål.
Tärna tomat och gurka. Skiva rödlök tunt. Smula fetaost. Lägg allt i en salladsskål och blanda med ruccola. Häll av pastan i ett durkslag och spola hastigt i kallt vatten. Blanda ner pasta och dressing i salladsskålen.
Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek den marinerade kycklingen ca 8 min, tills den är helt genomstekt (innertemp 72°C). Lägg upp på ett fat.
Servera nystekt kycklinggyros med grekisk pastasallad.
Smaklig måltid!