Citrongratinerad torsk med grönsaker och kokt potatis

Name: Citrongratinerad torsk med grönsaker och kokt potatis
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskfilé; 1 tsk salt; svartpeppar; 1 förp citronsås; 1 dl vispgrädde; 1 st gurka; 65 g mixsallad; 250 g cocktailtomater; 800 g potatis; 1½ msk smör; 1 st citron

Nytt recept

Under 35 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Blötdjur

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
smör
svartpeppar

Lista

Bilder

Torskfilé

300 g

(Fisk)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Citronsås

1 förp

(Mjölk, Fisk, Blötdjur, Laktos)

Gurka

1 st

Mixsallad

30 g

Cocktailtomater

250 g

Potatis

400 g

Smör

1 msk

(Mjölk)

Citron

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 543 kcal
Fett:: 22 g
Kolhydrater:: 51 g
Protein:: 35 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Blanda salladen med lite olivolja, balsamvinäger, salt och nymald svartpeppar.

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Blanda avhälld potatis med lite smör vid servering.

3. Citrongratinerad torsk

Lägg torskfilé i en smord ugnsform (använd en trång form så att fisken täcks med såsen). Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Häll över citronsås så det täcker fisken. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min, tills den är klar.

4. Sallad

Skär gurka i mindre bitar. Lägg gurka, mixsallad och cocktailtomater i en salladsskål (se tips!), eller i separata skålar.

Har du tid? Skölj citronen i ljummet vatten och finriv skalet (toppa fisken med citronskalet). Klyfta citronen.

Servera citrongratinerad torsk med kokt potatis, sallad och citronklyfta.

Smaklig måltid!