Vegetariskt

Spaghetti alla puttanesca

Name: Spaghetti alla puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spaghetti; 1 burk kapris; 2 st gul lök; ½-1 st röd chili; 2 klyfta vitlök; 2 msk olivolja; 1 förp tomatpuré; 250 g cocktailtomater; 3 dl vatten; 2 tsk socker; 1 tsk salt; 1 st citron; svartpeppar; 20 g bladpersilja; 2 förp mozzarella; 2 förp snacksoliver

med oliver och mozzarella

3.83 (208)

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Spaghetti

200 g

(Vete)

Kapris

½ burk

Gul lök

1 st

Röd chili

½-1 st

Vitlök

2 klyfta

Olivolja

1 msk

Tomatpuré

1 förp

Cocktailtomater

250 g

Vatten

2 dl

Socker

2 tsk

Salt

½ tsk

Citron

½ st

Svartpeppar

Bladpersilja

10 g

Mozzarella

1 förp

(Mjölk, Laktos)

Snacksoliver

1 förp

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 737 kcal
Fett:: 30 g
Kolhydrater:: 87 g
Protein:: 29 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Häll av kapris. Finhacka gul lök, röd chili och vitlök. Tänk på att chili varierar i styrka, så smaka dig fram till lagom hetta.

3. Spaghetti alla puttanesca

Hetta upp olivolja i en stekpanna och fräs lök, chili, vitlök och kapris ca 5 min, tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré, cocktailtomater, vatten, socker och salt. Sjud ca 5 min.

4. Till servering

Finhacka bladpersilja. Bryt mozzarella i bitar.

5. Spaghetti alla puttanesca

Smaka av tomatsåsen med pressad citronsaft, lite salt och nymald svartpeppar. Blanda ner spaghettin i såsen.

Servera spaghetti alla puttanesca toppad med snacksoliver, bladpersilja och mozzarella.

Smaklig måltid!