Linas Matkasse logo
Lax med thailändsk kålrabbisallad, sesamfrön och mynta
Utan gluten

Lax med thailändsk kålrabbisallad

sesamfrön och mynta
Nytt recept
Under 40 min
14 Ingredienser
Så funkar Linas Matkasse

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktos
    ·
  • Mjölk
    ·
  • Fisk
    ·
  • Sesamfrön

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:
  • Olja
  • salt
  • socker
  • svartpeppar
Lime
1 st
Vitlök
½ klyfta
Matyoghurt
1 dl
(Mjölk, Laktos)
Salt
1 krm
Kålrabbi
1 st
Snackgurka
1 st
Röd chili
½ st
Vitlök
1 klyfta
Socker
½ msk
Fisksås
1 förp
(Fisk)
Lime, saft
Mynta
20 g
Sesamolja
1 påse
(Sesamfrön)
Laxfilé
2 st
(Fisk)
Sesamfrön
1 msk
(Sesamfrön)
Salt
2 krm
Svartpeppar
Olja
Jasminris
135 g
Näringsinnehåll per portion
Energi:
775 kcal
Fett:
38 g
Kolhydrater:
70 g
Protein:
39 g
Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Skölj limen i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet och vitlök. Lägg i en liten skål. Blanda ner matyoghurt och salt.
 Skala kålrabbi och strimla kålrabbi och gurka tunt. Skiva röd chili tunt (tänk på att chili kan variera i styrka, använd efter smak). Lägg allt i en skål. 
Finriv vitlök och lägg i en skål. Blanda ner socker, fisksås, pressad saft från den använda limen och sesamolja. Grovhacka mynta. Blanda ner dressing och mynta i skålen med grönsaker.
 Krydda laxfilé med salt, nymald svartpeppar och sesamfrön. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna och stek laxen ca 3 min per sida, tills den är klar.
Servera sesamstekt lax med thailändsk kålrabbisallad, limeyoghurt och jasminris.
Smaklig måltid!