Kalorismart
Nötfärsbiffar med rosmarin
tzatziki och rostad potatis3.98 (539)
Under 40 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Bakplåtspapper
- mjölk
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Småpotatis
400 g
Bakplåtspapper
1 st
Olivolja
Salt
Rosmarin/timjan mix
⅓ förp
Snackgurka
1 st
Matyoghurt
1 dl
Vitlök
1 klyfta
Salt
Svartpeppar
Nötfärs
250 g
Ströbröd
½ förp
Mjölk
½ dl
Salt
½ tsk
Rosmarin/timjan mix
½ förp
Svartpeppar
Olivolja
Cocktailtomater
250 g
Rödlök
1 st
Salt
Svartpeppar
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 550 kcal
- Fett:
- 24 g
- Kolhydrater:
- 50 g
- Protein:
- 34 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Dela potatis och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite olivolja, salt och rosmarin/timjan mix. Rosta högt upp i ugnen tills potatisen är klar, ca 20 min.
Grovriv gurka och pressa ur vätskan. Lägg den rivna gurkan i en skål. Blanda med matyoghurt, pressad vitlök, lite salt och nymald svartpeppar.
Lägg nötfärs i en bunke. Blanda med ströbröd, mjölk, salt, rosmarin/timjan mix och lite nymald svartpeppar. Forma till 2 biffar.
Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek biffarna ca 4 min per sida, tills de är helt genomstekta.
Halvera cocktailtomater och strimla rödlök. Lägg i en skål och blanda med lite salt och nymald svartpeppar.
Servera nötfärsbiffar med rostad potatis, tzatziki och tomatsallad.
Smaklig måltid!