Fish tacos med limesyrlig rödkål och mango

Fish tacos med mango

Name: Fish tacos med mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st lime; 250 g rödkål; 2 tsk socker; 2 dl matyoghurt; 1 klyfta vitlök; 0 krm salt; 600 g torskfilé; ¾ tsk salt; 1 dl panko; 2 msk olivolja; 4 tsk Linas tre kryddor; 1 st bananschalottenlök; 1 st mango; 1 förp tortillabröd

och limesyrlig rödkål

3.64 (132)

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker

Lista

Bilder

Lime

1 st

Rödkål

250 g

Socker

2 tsk

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

1 klyfta

Salt

Torskfilé

300 g

(Fisk)

Salt

½ tsk

Ströbröd

1 förp

(Vete)

Olivolja

1 msk

Linas tre kryddor

2 tsk

Mango

1 st

Tortillabröd

½ förp

(Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 666 kcal
Fett:: 18 g
Kolhydrater:: 85 g
Protein:: 41 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Limesyrlig rödkål

Tvätta limen i ljummet vatten och finriv skalet. Skiva rödkål tunt och lägg i en bunke. Krama ur kålen med händerna och blanda med socker, finrivet skal och pressad saft från limen.

2. Vitlöksyoghurt

Blanda matyoghurt med pressad vitlök och lite salt i en skål.

3. Fish taco

Skär torskfilé i mindre bitar och krydda med salt. Lägg ströbröd på en tallrik och blanda med Linas tre kryddor. Vänd fisken i kryddblandningen så det täcker runt om. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek fisken ca 2 min per sida, tills den är klar.

Skala och tärna mango. Lägg upp i en skål.

Fyll tortillabröd med fish taco, limesyrlig rödkål, mango och vitlöksyoghurt.

Smaklig måltid!