Utan gluten

Lax med skärgårdssås

Name: Lax med skärgårdssås och kokt potatis
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 540 g laxfilé; ¾ tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 st citron; ½ st gurka; 1 st bananschalottenlök; 1 ½ dl matyoghurt; 0 krm salt; 800 g potatis; ½ st gurka; 3 st tomat

och kokt potatis

3.83 (130)

Under 35 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar
flytande honung

Lista

Bilder

Laxfilé

270 g

(Fisk)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Citron

1 st

Gurka

¼ st

Bananschalottenlök

1 st

Flytande honung

1 tsk

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Salt

Potatis

400 g

Gurka

¾ st

Tomat

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 566 kcal
Fett: 27 g
Kolhydrater: 46 g
Protein: 34 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

3. Ugnsbakad lax

Lägg laxfilé i en smord ugnsform. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 16 min, tills fisken är klar.

4. Skärgårdssås

Tvätta citronen i ljummet vatten och finriv skalet. Tärna gurka smått och finhacka bananschalottenlök, lägg i en skål. Blanda med citronskal, honung, matyoghurt och lite salt.

Skär gurkan i mindre bitar och klyfta tomat. Lägg upp i skålar.

Klyfta den använda citronen. Servera ugnsbakad lax med nykokt potatis, skärgårdssås, grönsaker och citronklyfta.

Smaklig måltid!