Utan gluten

Frasig kolja med kall dillsås

Name: Frasig kolja med kall dillsås
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 10 g dill; 2 dl matyoghurt; 2 tsk mild senap; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 600 g koljafilé; 1 tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 förp panko; 2 msk smör; olja; 800 g potatis; 1 st broccoli; 300 g morötter; 10 g dill

broccoli och nykokt potatis

4.06 (113)

Under 35 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Senap
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
smör
svartpeppar

Lista

Bilder

Dill

10 g

Matyoghurt

2 dl

(Mjölk, Laktos)

Mild senap

2 tsk

(Senap)

Salt

2 krm

Svartpeppar

1 krm

Koljafilé

300 g

(Fisk)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Ströbröd

2 förp

(Vete)

Smör

1 ½ msk

(Mjölk)

Olja

Potatis

400 g

Broccoli

1 st

Morot

2 st

Dill

10 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 666 kcal
Fett:: 21 g
Kolhydrater:: 72 g
Protein:: 46 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Till servering

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Skär broccoli i buketter och skiva stammen tunt. Låt broccolin koka med potatisen de sista minuterna. Skala och skär morötter i stavar, lägg i en skål.

2. Kall dillsås

Finhacka dill och lägg i en skål. Blanda med matyoghurt, mild senap, salt och nymald svartpeppar.

3. Frasig koljafilé

Skär koljafilé i portionsbitar. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Häll ströbröd på en tallrik. Vänd fisken i ströbrödet så att det täcker runt om.

Hetta upp smör och lite neutral olja i en stekpanna. Stek fisken ca 3 min per sida, tills den är frasig och klar.

Servera frasig kolja med dillsås, nykokt potatis och grönsaker. Toppa med dill.

Smaklig måltid!