Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olivolja
- socker
- salt
- balsamvinäger
- vatten
- svartpeppar
Vitlök
2 klyfta
Morot
1 st
Tomat
2 st
Gröna linser
1 förp
Olivolja
½ msk
Socker
2 krm
Torkad rosmarin
½ tsk
Torkad timjan
½ tsk
Salt
1 krm
Chili flakes
1 krm
Balsamvinäger
2 tsk
Japansk sojasås
2 tsk
Tomatpuré
½ förp
Krossade tomater
1 förp
Vatten
½ dl
Vispgrädde
½ dl
Grönsaksbuljong
1 påse
Svartpeppar
Bladpersilja
20 g
Linguine
200 g
Riven pecorino
50 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi: 726 kcal
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 102 g
- Protein: 30 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Finhacka vitlök. Skala och tärna morot. Tärna tomat. Häll av och skölj gröna linser.
Koka upp lättsaltat vatten till pastakoket i steg 5.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs vitlök, morot, tomat, socker, torkad rosmarin, torkad timjan, salt och chili flakes (kan uteslutas) ca 2 min.
Tillsätt balsamvinäger, japansk soja, tomatpuré, krossade tomater, vatten, vispgrädde, smulad grönsaksbuljong och linser. Sjud ca 12 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.
Koka linguine enligt anvisning på förpackningen.
Finhacka bladpersilja och vänd ner i linsragun.
Blanda väl avrunnen pasta med linsragu och toppa med riven pecorino.
Smaklig måltid!