Utan gluten
Laktosfri
Chicken teriyaki - Sojastekt kyckling med sesamstekta grönsaker
4.07 (2655)
Under 35 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Sojabönor·
- Sesamfrön·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flytande honung
- olja
- salt
- socker
- vatten
- vitlök
- vitvinsvinäger
Vitlök
ca 1-2 klyfta
Socker
½ msk
Flytande honung
½ msk
Japansk soja
2 ½ msk
Olja
½ msk
Vitvinsvinäger
1 msk
Vatten
1 dl
Majsstärkelse
½ msk
Malen ingefära
1 tsk
Salladskål
300 g
Rödlök
½ st
Morot
1 st
Olja
Sesamfrön
1 msk
Chili flakes
1 krm
Vitvinsvinäger
½ tsk
Salt
Kycklingfilé
300 g
Olja
½ msk
Jasminris
150 g
Sesamfrön
1 msk
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 648 kcal
- Fett:
- 16 g
- Kolhydrater:
- 79 g
- Protein:
- 47 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Lägg pressad vitlök i en liten skål. Blanda med socker, flytande honung, japansk soja, neutral olja, vitvinsvinäger, vatten, majsstärkelse och malen ingefära.
Skär salladskål i mindre bitar och rödlök i små klyftor. Skala och skär morot i tunna, sneda skivor. Dela kycklingfilé horisontellt, till två tunna skivor per filé. Strimla sedan skivorna.
Hetta upp lite neutral olja i en rymlig stekpanna. Fräs salladskål, rödlök och morot ca 3 min. Tillsätt sesamfrön och chili flakes, fräs ytterligare ca 2 min. Ringla över vitvinsvinäger och krydda med lite salt. Lägg upp på ett fat och täck med lock. Spara stekpannan.
Hetta upp neutral olja i den använda stekpannan och fräs kycklingstrimlorna ca 5 min. Tillsätt teriyakisåsen. Koka upp och sjud ca 2 min, tills kycklingen är helt genomstekt. Smaka av med lite salt.
Servera chicken teriyaki med sesamstekta grönsaker och jasminris. Toppa med sesamfrön.
Smaklig måltid!