Stekt kyckling med koreansk gurksallad
och sojayoghurtNytt recept
Under 35 min
11 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Sojabönor
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Ättiksprit (12%)
- bakplåtspapper
- olja
- salt
- socker
- vatten
Jasminris
135 g
Rädisor
1 förp
Kycklingfilé
300 g
Malen ingefära
1 påse
Chili flakes
½ krm
Japansk soja
1 msk
Vitlök
2 klyfta
Salt
Olja
1 msk
Bakplåtspapper
Gurka
1 st
Vatten
¾ dl
Socker
1 msk
Ättiksprit (12%)
1 msk
Chili flakes
1 krm
Matyoghurt
1 dl
Japansk soja
2 tsk
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 761 kcal
- Fett:
- 17 g
- Kolhydrater:
- 108 g
- Protein:
- 45 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Lägg kycklingfilé i en bunke. Blanda med malen ingefära, chili flakes (efter smak), japansk soja, pressad vitlök och lite salt. Hetta upp olja i en stekpanna.
Stek kycklingen ca 2 min per sida. Lägg över i en ugnsform med bakplåtspapper. Tillaga klart mitt i ugnen ca 8 min, tills kycklingen är helt genomstekt.
Blanda vatten, socker, ättiksprit och chili flakes i en skål. Skiva gurkan tunt och blanda med lagen i skålen, låt stå till servering.
Blanda matyoghurt och japansk soja i en liten skål.
Skiva rädisorna tunt och strö över kycklingen. Servera med jasminris, koreansk gurksallad, och sojayoghurt.
Smaklig måltid!