Linas matkasse logo
Melonslush med mynta

Melonslush med mynta

Slush betyder slask eller modd och konsistensen på en slush-dryck påminner just om snöslask. Melonslush är en klar sommarfavorit hemma hos oss, svalkande och full av frukt och bär serverad i ett stort glas med sugrör. Allra godast blir den när melonen och jordgubbarna är söta och smakar som mest.

Ingredienser (till 2 glas)

300 g vattenmelon

250 g färska jordgubbar

1 kruka mynta

1 lime, skal och saft

Gör så här:

Skär melonköttet i tärningar och sprid ut dem på fat och ställ i frysen minst två timmar. Häll de frysta melontärningarna, färska jordgubbar, myntablad och finrivet limeskal i en blender eller mixerbunke om du använder stavmixer. Mixa allt till en slush. Tillsätt pressad lime efter smak. Häll eller skeda upp i glas, stick ner ett sugrör och servera direkt!