Använd hela broccolin: Broccolistjälken är till för att ätas!
Är broccoli nyttigt? Ja, broccoli är inte bara en superbillig grönsak utan även en riktigt näringsbomb.
Den innehåller en hel del nyttigheter i form av antioxidanter som både sänker kolesterolhalten i blodet och skyddar huden mot förtidigt åldrande.
För att på bästa sätt bibehålla alla dessa nyttiga näringsämnen kan vi rekommendera att man ångkokar broccolin.
Hur som helst. Hela broccolin är supergod vilket kanske inte så många känner till. Så glöm inte att skära upp stammen, det minskar på klimatsvinnet!