Hur förvarar man lök på bästa sätt?

Visste du att det finns en hel vetenskap bakom hur man ska förvara en lök? Det kan verka trivialt, men faktum är att rätt lagring av lök inte bara förlänger dess hållbarhet utan även bevarar smaken och näringsämnena.

Lök gillar mörker, kyla och en torr miljö. Därför rekommenderar vi ett svalt, mörkt och välventilerat utrymme för att löken ska trivas som bäst. Lök har en naturlig skyddsmekanism som gör dem resistenta mot många former av skadegörare och sjukdomar. Med det sagt kan du alltid förlänga hållbarheten genom att förvara dem på rätt sätt.

Bra förvaring ger fräschare lök

Ett bra tips när du vill hålla din lök fräsch så länge som möjligt är att aldrig lägga den i plastpåse eller någon annan lufttät behållare. En pappers- eller tygpåse fungerar bäst då dessa material låter luften cirkulera vilket minimerar risken för mögelbildning. Genom att förvara löken korrekt kommer du märka att de kan hålla sig fina i flera veckor.