Har du testat fröknäcke? Det är supergott och lätt att göra själv!

Till 1 plåt:
½ dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
½ dl helt linfrö
½ dl chiafrö (kan ersättas med helt linfrö)
3 msk grovt rågmjöl
½ dl rapsolja
½ tsk salt
1½ dl kokande vatten
flingsalt, till garnering

Blanda alla ingredienser i en skål. Låt stå och svälla några minuter. Kavla ut degen tunt mellan två bakplåtspapper. Strö på lite flingsalt. Grädda mitt i ugnen på 150 grader i 40-50 min. Skär frökakan i mindre bitar. Låt kexen torka på plåten i avstängd ugn, med ugnsluckan på glänt.

Baka fröknäcke - enkelt och gott!