Chokladkräm med jordgubbar

Här kommer ett klassiskt recept på chokladkräm. En ljuvlig och oväntat enkel dessert på vit choklad, färskost och lime.

Letar du efter en dundergod hemgjord chokladkräm med färska jordgubbar och kaksmulor, leta ej mer, detta recept gör garanterat vilken gäst som helst nöjd och glad!

Du kan även använda detta recept om du letar efter ett smarrigt recept på chokladkräm till tårta.

Chokladkräm med jordgubbar

Till 4 portioner

Ingredienser

Vit chokladkräm:

100 g vit choklad

100 g färskost

1/2 dl créme fraiche

1 lime, finrivet skal

Servering:

1/2 liter klyftade jordgubbar

1 lime, finrivet skal

4 små kakor eller kex, smulade

Gör så här:

Grovhacka chokladen och smält den i en skål i mikro eller i en skål över kokande vatten.

Vispa upp färskost lätt i en bunke och rör ner den smälta chokladen.

Tillsätt créme fraiche och limeskal.

Vispa samman.

Häll upp chokladkrämen i små skålar, lägg på jordgubbar och strö över limeskal och kaksmulor.

Klart!

Hoppas det smakar!